塔卡餐厅
一场领略北方风情的美食之旅
Takka餐厅提供系列套餐和味觉之旅，带您领略拉普兰及北方的独特风情。这些与侍酒师精心设计的套餐及葡萄酒搭配方案，呈现出美味纯净的口感，完美融合了斯堪的纳维亚料理与本地食材。 套餐中广泛运用了野味、鱼类和海鲜，并配以精心挑选的葡萄酒，为整套味觉体验画上完美句号。餐厅还提供素食套餐，如需素食，请提前告知厨房。
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菜单
我们的美食之旅将以三道菜的套餐形式呈现
开胃菜
塞拉诺火腿卷配里科塔奶酪和
香醋酱 (G)
塞拉诺火腿、配罗勒酱的里科塔奶酪、芝麻菜、樱桃番茄、香醋酱
16€
三文鱼卷配奶油罗勒酱（G,L）
三文鱼、奶油、罗勒酱乳化液
16€
金枪鱼塔塔（G,L）
红洋葱、酸豆、芝麻油、芝麻籽
16€
波罗卡帕乔 (G,L)
帕尔马干酪配蔓越莓的波罗卡帕乔
17€
主菜
北方白鲑（G,L）
花椰菜泥、帕尔马干酪和西兰花
34€
鸭胸肉 (G,L)
黄油煎红薯、煎菠萝和蓝莓酱
35€
驯鹿里脊肉（G、L）
驯鹿里脊配烤土豆、时蔬、欧洲萝卜泥和胡椒酱
49€
牛小里脊（G、L）
新土豆、豆芽和奇米丘里酱
44€
甜点
焦糖布丁 (G, L)
用蔗糖制作的焦糖布丁
13€
面包奶酪 (G,L)
涂有奶油、肉桂、糖和云莓果酱的面包奶酪
14€
巧克力翻糖
巧克力翻糖配香草冰淇淋
13€
苹果千层酥
苹果千层酥配香草酱
12€
G = 无麸质
L = 无乳糖
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